El Club de la Tortilla Perfecta

Tortilla de Queso con Pesto de Hierbas Aromáticas | Sopa de Sopa Desde el corazón de Alemania, recibimos con placer un regalo con sabor mediterráneo para nuestro 8º aniversario: la espectacular tortilla de queso de mi Preciosa. Cuando parecía que nos faltarían ideas novedosas para celebrar este octavo aniversario, nuestra socia más prolija y generosa ha vuelto a sorprendernos. Hablo de Pepi G., autora del blog «Sopa de Sopa» , quien siempre enriquece con un gusto exquisito #lacolecciónmásricadelmundo . Una vez más, ha hecho de las suyas con una propuesta de lo más apetecible, una tortilla que combina, de forma magistral, sabores mediterráneos como lomo, pesto, queso y algo más. Sé que, por distintos motivos, nuestra querida Pepi no ha estado muy activa en su propio espacio este año. Sin embargo, aquí la tenemos de nuevo, haciendo gala de su gran habilidad en los fogones y regalándonos una tortilla perfecta. Sin duda, será el deleite de todos los que aman las cosas bien hechas. En esta ...