El Club de la Tortilla Perfecta

Tortilla de Patatas, Pimientos Confitados y Queso de Cabra con Guanciale | Marinando la perdiz  Perdóname Gloria C. | Marinando la perdiz , tu deliciosa Tortilla de Patatas, Pimientos Confitados y Queso de Cabra con Guanciale  merece una entrada con mayúsculas, lo siento mucho, no pensaba comenzar esta nueva temporada, después de nuestra desconexión por Semana Santa, teniendo que hablar de un tema ajeno a tu tortilla, pero es que hace unos días, quedé desnortada, como si hubiera tenido una pesadilla, de esas que te traen miles de quebraderos de cabeza, cuando pensaba volver relajada y con la mente lúcida, para hilar mis historias con la locuacidad que Blogger me despierta, al comprobar lo siguiente. Resulta que ayer, al entrar en el escritorio del blog para editar esta tortilla, para mi desconcierto comprobé, de manera alucinada, que habían desaparecido todos los comentarios hechos, tanto por vosotros, como mis respuestas, en todas las entradas publicadas desde el pasado 23 de...