El Club de la Tortilla Perfecta

Tortilla de Torrijas | Los Telares de Sil Estaba ayer tomando mi café vespertino, viendo una película de esas que te duermes de puro aburrimiento, y para espabilarme un poco, abrí el iPad dando una vuelta por la Blogosfera, a ver si algo me sacaba la modorra de encima, y cual fue mi felicidad, al encontrar en mi bandeja de entrada esta maravilla de tortilla dulce, pero no excesivamente dulce, que de mil amores hubiera disfrutado en mi ratito del café. Sil de León | Los Telares de Sil acababa de publicarla en exclusiva para nuestro Club, y naturalmente no pude menos que ponerme a saltar de alegría, en sentido figurado obviamente, pues no tengo yo estos días, el cuerpo para muchos trotes, pero es que cuando ante mis ojos aparece sorpresivamente algo tan rico como una tortilla perfecta, mi corazón palpita como caballo desbocado, y mas cuando no es una tortilla convencional, sino que para mi entusiasmo, es una tortilla que, a pesar de estar hecha con algo tan nuestro como las torrijas, ja...