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8º Aniversario de El Club de la Tortilla Perfecta
El 11 de octubre de 2018, hace justo ocho años, fundamos oficialmente este espacio, así que hoy estamos de aniversario. Todos los que amamos la tortilla de patatas —y mucho más— y formamos parte de él, directa o indirectamente, estamos felices de celebrarlo. Al menos esa es mi impresión, ya que las visitas a nuestro Club no han parado de crecer a pesar de haber estado un poco inactivos en estos últimos meses debido al calor y a otras circunstancias. Esto indica que El Club de la Tortilla Perfecta despierta interés o, cuando menos, curiosidad por lo que aquí se comparte.
Personalmente, como editora y administradora de #lacolecciónmásricadelmundo, me enorgullece haber consolidado un círculo de entusiastas de la tortilla dispuestos a disfrutar de todas las delicias que publicamos. Me consta que somos muchos. El Club no es un recetario, sino que funciona como un buscador, a modo de álbum, que aporta ideas y sugerencias para quienes necesitan un punto de inspiración. También es un rinconcito que mimo hasta el más mínimo detalle; aquí cuento lo que me inspiran las recetas de mis amigas blogueras y, en cada entrada dedicada en exclusiva a una única tortilla, intento reflejar lo que su creador quiso transmitir con su trabajo.
Sorprendentemente, el Club no está en decadencia. Así lo indican las treinta y cinco tortillas perfectas que han visto la luz durante estos doce meses (superando al número del año anterior), lo cual me parece ideal. Esto es una gran motivación para continuar con esta bendita locura mientras Blogger nos lo permita. Este espacio no pretende rentabilizar económicamente el trabajo de las participantes; al contrario, enseñamos con ilusión, sin escatimar dádivas, nuestra particular manera de llevar un trocito de felicidad a las mesas para que disfruten los comensales. Además, lo hacemos público para que otras personas puedan replicarlo de forma sencilla.
Naturalmente, estáis todos invitados a participar con vuestras tortillas (si tenéis un blog y decidís apuntaros a este Club, hacedlo sin compromiso). Por supuesto, la invitación también se extiende a quienes solo buscáis una buena receta, entre nuestras más de 531 referencias, que os anime a cocinar.
¡Que comience la fiesta!
Un año en 35 Tortillas Perfectas
Un millón de Besos y Muchas Cosas Bonitas
♥♥♥
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