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| Tortilla de Lubina y Puerros | Migallas de Fely |
A veces la vida no nos da tregua ni para respirar, quien más y quien menos tiene que convivir con inquietudes a modo de vicisitudes, que no nos dejan relajarnos, especialmente a los que somos de mente inquieta, y cargamos a nuestras espaldas mochilas que no nos pertenecen, por empatía, falta de límites y sobre todo por responsabilidad.
A mi me funciona, y me ayuda bastante, para desconectar de los problemas de manera entretenida, conectar con el Blog, parece contradictorio que tanto trabajo, sea precisamente lo que me relaja relativamente, porque realmente soy consciente, las cosas pasan cuando han de pasar, nos guste o no, y a veces incluso se nos olvida que no podemos tenerlo todo bajo control.
Igual le pasa a nuestra querida socia Fely A. | Migallas de Fely pues cuanto más duro es el camino, más activa su cabecita pensante, y a mí, qué queréis que os diga, eso me encanta, pues cuando se trata de las cosas del comer, nada más rico y fácil que despejarse un poco en la cocina, y juntando cuatro huevos, con un poco de esto y otro poco de lo otro, et voilá! Tenemos una magnífica tortilla perfecta para sumar a #lacolecciónmásricadelmundo gustosamente en nuestro Club.
La tortilla de Fely me ha tocado el corazón, y aquí me tenéis con carita sonriente y ojos brillantitos, pues como le comentaba en su receta, no he podido evitar recordar momentos tiernos de mi infancia, mi madre solía hacerme una tortillita de pescado, similar a esta, para que me la llevara al colegio, disfrutándola con fruición a la hora del recreo, mi amiga del alma, Inma Carmona, me pedía casi a diario que hiciéramos un intercambio de meriendas, si yo le daba la mitad de mi bocata, ella me regalaba uno de los dos donuts blancos, y que a mí me volvían loquita, que su madre le metía en la cartera, y naturalmente, siendo como siempre fui de buen saque, la complacía de buen grado, no iba a ser yo quien la dejara con las ganas, ¡ja, ja, ja...!
¡Ayomá! Mira “corasón” las cositas que me haces recordar, ¡ja, ja, ja...!
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| #elclubdelatortillaperfecta #lacolecciónmásricadelmundo |
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