Tortilla de Torrijas | Los Telares de Sil

Tortilla de Torrijas | Los Telares de Sil

Estaba ayer tomando mi café vespertino, viendo una película de esas que te duermes de puro aburrimiento, y para espabilarme un poco, abrí el iPad dando una vuelta por la Blogosfera, a ver si algo me sacaba la modorra de encima, y cual fue mi felicidad, al encontrar en mi bandeja de entrada esta maravilla de tortilla dulce, pero no excesivamente dulce, que de mil amores hubiera disfrutado en mi ratito del café.

Sil de León | Los Telares de Sil acababa de publicarla en exclusiva para nuestro Club, y naturalmente no pude menos que ponerme a saltar de alegría, en sentido figurado obviamente, pues no tengo yo estos días, el cuerpo para muchos trotes, pero es que cuando ante mis ojos aparece sorpresivamente algo tan rico como una tortilla perfecta, mi corazón palpita como caballo desbocado, y mas cuando no es una tortilla convencional, sino que para mi entusiasmo, es una tortilla que, a pesar de estar hecha con algo tan nuestro como las torrijas, jamás se me había pasado por la cabeza hacer una de esta guisa. 

Como ha quedado más que demostrado que nuestro Club, de cabecitas pensantes e imaginativas, está bien servido, lo que no inventa una socia, lo inventa otra, y ahí fue cuando Silvia, en un momento de derroche creativo, de estos que surgen sin pensar, se le ocurrió preparar esta innovadora Tortilla de Torrijas, que resultó estar más que deliciosa, y sin demora aquí la tenemos hoy, para el goce de todo el que nos lea y quiera probarla haciéndola en su cocina, así como también lo ha sido para mí, pues soy la primera que cuando me ponen en bandeja un plato tan sabroso y sencillo, pierdo la cabeza hasta el punto de no descansar si no lo hago realidad en mi cocina, para darme el gustazo.

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El Club de la Tortilla Perfecta
"El lugar perfecto para que encuentres la Tortilla de tu vida"