Tortilla de Patatas y Zanahorias, para el 1º Aniversario del Club | Que no te falte un perejil

Tortilla de Patatas y Zanahorias | Que no te falte un perejil

Celebramos estos días el 1º Aniversario de #ElClubdelaTortillaPerfecta y lo normal en toda fiesta de cumpleaños es hacerlo compartiendo mesa con la familia y los amigos.

Si nuestro Club fuera un lugar de repostería, compartiríamos algo dulce, ya sabéis algo tipo tarta, bizcocho o ese dulce especial que cada uno reserva para las mejores ocasiones, hecho con una super receta probablemente heredada de la cocina de nuestras madres, tías o abuelas; en nuestro caso nos dedicamos a la cocina salada, para ser exactos en #LaColección solo compartimos Tortillas, eso sí, las mejores y más variadas de la Blogosfera.

Desde que soy blogger, me han sucedido muchas cosas bonitas, pero lo que más feliz me hace es haber conocido personalmente a algunas #AmigasyBlogueras, que probablemente de otro modo nunca nos habríamos encontrado en nuestra vida real.

Conocí a Elisa Gómez | Que no te falte un perejil casi desde el comienzo de De Buena Mesa pero no fue hasta la Primavera de 2015 que tuvimos nuestro primer encuentro. 

Yo esperaba nerviosa su llegada delante de unos conocidos Grandes Almacenes, fue puntual como un reloj suizo, ¡Ja, ja, ja,...! Y allí apareció ella, con su sonrisa radiante, desde lejos ya nos decíamos cosas, con los ojos, sin hablarnos, nos fundimos en un abrazo de esos que solo se lo das a una verdadera amiga de las de toda la vida y llevas años sin verla, el cariño era sincero, mutuo y la conexión inmediata, nos pasamos todo el día contándonos cosas, tuvimos la sensación de conocernos desde hacía años, y ya desde entonces nunca más hemos desconectado. 

Lo de amigas para siempre, se cumple con ella, sé que solo con leerme es capaz de saber mi estado de ánimo, sabe leer entre líneas, ¡y mira que cuesta!, pero ella me conoce bien, y sabe que todo lo que le comentaba ayer, cuando publicó esta delicatessen de Tortilla, lo decía de corazón. Cuando fui a visitar su post, sentí tal alegría solo ver el título, que siendo la miembro de Honor con más tortillas compartidas en nuestro Club, era evidente que estaría elaborada para nosotros. Lo que no me esperaba era que lo hubiera hecho con tanto cariño y pensando en mí, no me quedé sin palabras, porque eso en mí sería casi imposible, pero me sentí pletórica de felicidad, no esperaba un regalo tan bonito, más cuando ni siquiera yo había pensado en celebrar el aniversario a bombo y platillo, lo mio fue pura improvisación, pero lo de Elisa fue un visto y no visto, sin pensarlo dos veces y posponiendo lo que tenía previsto, publicó una Tortilla Perfecta para que no nos quedáramos sin fiesta. 

¡Gracias! Querida Elisa, de todo corazón.

Con su riquísima Tortilla de Patatas y Zanahorias, Elisa nos hace el mejor regalo que se le puede hacer a nuestra Colección, una fantástica tortilla elaborada en microondas en su mayor parte, consiguiendo un resultado innovador y saludable, además con este aspecto tan colorido y apetitoso, no podemos resistirnos a probarla, yo ya estoy deseando hacerlo, ¿y a ti, te apetece un trozo? Visita su cocina, Elisa te está esperando, ¡Disfrútalo!

👉 Tortilla de Patatas y Zanahorias 👈

Tortilla de Patatas y Zanahorias, para el 1º Aniversario del Club | Que no te falte un perejil