Tortilla de Patatas con Mermelada de Tomate | Que no te falte un perejil

Tortilla de Patatas con Mermelada de Tomate | Que no te falte un perejil

 

Decir que la cocina de mi querida Elisa Gómez | Que no te falte un perejil es todo corazón no es ninguna exageración, en cada plato que comparte se nota la esencia de su persona, empática, afectuosa, cariñosa y por supuesto fiel a su familia, en ella todo es derroche de ternura, cuando habla de ellos se le llena la boca, lo daría todo por hacerlos felices, ¿y quién no lo haría por los que queremos?, os preguntaréis más de uno, pero es que cuando se trata de sus amigos, me atrevería a decir que igualmente lo haría de manera incondicional.

Hace años que conocí a mi Elisa a través de Blogger, poco después quedamos en un inolvidable encuentro entre #AmigasyBlogueras donde pude comprobar que es de esas personas que todos deseamos tener cerca, es amena, alegre, irradia serenidad, simpatía y belleza por los cuatro costados, no lo digo por decir, porque Elisa es bonita por fuera y por dentro; siempre que hablo con ella, es como recibir una inyección de energía positiva que me tranquiliza y me hace sentir mejor, aunque no hablemos, de tú a tú, tantas veces como deseáramos, porque siempre he estado muy ocupada con mi madre, otra cosa es el WhatsApp que en algunos momentos casi llega a echar humo, ¡ja, ja, ja!

Me llamó cuando mas lo necesitaba, a penas habían pasado 2 días del fallecimiento de mi madre y mi corazón estaba hecho añicos, era temprano, estaba sola en casa y me faltaba el aire, si mi cuerpo no se hubiera negado, habría salido corriendo sin detenerme hasta desfallecer, solo pensar que mi vida había dado un giro de 180º me asfixiaba, sonó el teléfono y era ella, y me dio consuelo y esperanza, porque ella también pasó por lo mismo no hace tanto.

Me hizo mucho bien, no imaginas cuánto mi querida Elisa, y además de todo eso, me regalaste esta maravilla de Tortilla que es todo corazón, para mí significa mucho como símbolo de nuestra amistad y especialmente por decirme que a pesar de todo, hay que seguir adelante, con fuerza, con positividad y con la conciencia tranquila por haber hecho todo lo posible cuidando y haciendo feliz a la persona que me dio la vida, hasta el último de sus días.

Luego fuisteis otras amigas las que me llamasteis y poco a poco voy deshaciéndome de este sentimiento de tristeza, que me oprime como una losa sobre el pecho; este no es un post de lamentaciones, no quiero llantos ni penas, solo ver sonrisas inmensas, de esas que iluminan la cara y nos dejan plenos de satisfacción, porque gracias a Blogger hemos creado un círculo mágico de amigas a las que agradezco infinitamente que hayáis estado pendientes de mí, valga este post para todos vosotros (incluyo a Juan que es parte de nuestro círculo y también ha sido de lo más cordial) me habéis llamado, dejado mensajes de voz o escrito correos y comentarios preciosos, y que en un momento como el que estoy pasando son como una ducha refrescante en el infierno de la desolación, ¡Gracias!

Continuando con la generosidad que caracteriza a nuestra querida Elisa, seguro habrá festín y tortilla para todos, así que preparaos y vayamos a disfrutarla en su cocina, porque siempre nos recibirá con los brazos abiertos.

👉 Tortilla de Patatas con Mermelada de Tomate 👈

Una Tortilla, Tres Proyectos

De nuevo vemos unidos nuestros tres proyectos en uno, por una Tortilla Perfecta, en este caso Elisa, creadora y copartícipe junto a Marisa G. | Thermofan en el proyecto En Buena Onda, donde básicamente todas las recetas están elaboradas, íntegramente o en parte, en microondas, además del proyecto de reciclaje de Marisa 1+/-100 desperdicio 0 destinado a la reutilización de todo lo que pueda ser aprovechable dándole una segunda oportunidad, y #LaColección de nuestro Club, donde cada día hay un mayor surtido donde elegir que Tortilla deseamos para poner en nuestra mesa consiguiendo que disfrutemos de una comida perfecta.

#enbuenaonda

#unomasmenos100desperdicio0

#elclubdelatortillaperfecta

El Club de la Tortilla Perfecta

"El lugar perfecto para que encuentres la Tortilla de tu vida"