Tortilla Abierta de Rebozuelos, Trompetas Amarillas, Espárragos Verdes y Boniato | 7º Aniversario del Club | La Cocina de Mj Salla
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| Tortilla Abierta de Rebozuelos, Trompetas Amarillas, Espárragos Verdes y Boniato | La cocina de Mj Salla |
Dicen que no hay dos, sin tres, y el 7º Aniversario de nuestro Club está siendo el evento que viene a confirmarlo, dado que como venía diciendo en mis dos entradas anteriores a esta de hoy, en la Tortilla "Otoñal" de Patatas y Castañas de Fely y en la Tortilla de Berenjena y Más de Juan, que llegaron a la colección justo cuando andaba reeditando el post especial para concluir la celebración, lo que me ha dado un poquito mas de trabajo de lo habitual, pero más que nada en la edición de un collage especial que he montado con todas las fotografías de las tortillas de este cumpleaños, al que he tenido que ir haciendo cambios una y otra vez, hasta cuadrarlo, tanto es así que en primera instancia lo hice pensando que después de publicar en DBM mi Tortilla de Gambas al Ajillo, no llegaría ninguna tortilla mas, y dando el evento por concluido lo dejé programado, y casi estuvo a punto de ser publicado accidentalmente, pero tuve tiempo de rectificarlo, posponiéndolo una vez más, a ver si a la tercera va la vencida, o no, ¡ja, ja, ja...!
Cuando sonó la campanilla de entrada nuevamente, encontrando en mi Lista de lectura, una tortilla perfecta, en esta ocasión publicada por nuestra socia Mj Salla | La cocina de Mj Salla que desde hoy sumamos a #lacolecciónmásricadelmundo con mucho gusto, no imagináis lo feliz que me sentí, y es que la tortilla de Mj, no podía llegar en un momento más apropiado, puesto que gracias a su cuidada elaboración y selección exquisita de los ingredientes utilizados, llega repleta de ricos sabores otoñales, que para todas las Bloggers enamoradas de esta estación, disfrutaremos como si no hubiera un mañana, para nuestro goce infinito. Decir que me gusta es poco, ya que una vez más el Otoño se hace protagonista absoluto de nuestro Club, gracias a las deliciosas y delicadas setas que Mj ha elegido muy acertadamente para hacer de esta tortilla, en formato abierto, una exquisitez extraordinaria, con un aire reconfortantemente cálido y elegante, completando tan ricamente nuestro aniversario, para la felicidad infinita, de todos los que formamos parte de este espacio.
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