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| Tortilla de Pisto y Bacalao | A vueltas con los pucheros |
Cuantas veces me habré visto, seguro que vosotros también, en una situación de indecisión similar a la que nuestra socia Cristina G. | A vueltas con los pucheros nos cuenta en su blog, cuando quedan unas cuantas cucharadas en la olla, de un guiso o comida en general, y como por sentido común en economía doméstica no es cuestión de derroches, lo guardamos en un táper en el frigorífico, sin saber muy bien que hacer con ello y cómo darle salida antes de tener que tirarlo, personalmente no me gusta llamar a este tipo de reciclajes, cocina de aprovechamiento, aunque lo sea, no sé, pero por muchas vueltas que le doy, me suena mal, pareciendo que una pequeña porción de algo perfectamente comestible, fuera algo sin importancia, un desperdicio, y la verdad, para mí no lo es, porque aún sin ser cantidad suficiente como para preparar un menú completo, ahí es cuando nuestras cabecitas pensantes, ponen a funcionar todo su engranaje, como una máquina a todo gas, para componer en un instante, algo bien rico, que nos apañe un plato delicioso.
Pues eso, más o menos, es el resultado de juntar un poquito de pisto, un trozo de bacalao, y unas cuantas papas, así lo hizo mi querida Cris, y mirad que cosa más impresionante le ha salido, toda una tortilla perfecta, que si no fuera porque ella, que fue quien lo ha hecho, lo dice, nadie caería en la cuenta que es un plato de aprovechamiento, bueno, sí, lo es, ¡y qué! Aquí lo importante es que no lo parezca, además que para que luzca así de irresistible, también hay que tener talento, sobre todo para que quien se siente a la mesa para comerlo, aplauda tan sabia decisión, y ahí es donde voy yo, cuando con maestría, damos salida a todo lo que es perfectamente comestible, y a todos les sabe a gloria bendita, sin ni siquiera sospecharlo, ja, ja, ja…! No me diréis que no es una idea fabulosa.
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Buenas tardes. He preparado esta tortilla ex profeso, sin necesidad de aprovechar un pisto porque nos encanta, si encima resolvemos dos recetas, mejor que mejor. Esta tortilla es jugosa y sabrosa, y a las que nos gusta el bacalao nos encontramos con un plato único completo y saciante. Todo ventajas. Que rica es la cocina imaginativa.
ResponderEliminarBss
¡En serio! ¿No me digas, Lola? No la recuerdo ahora mismo, quizás la tengas publicada y con tantas que tenemos en El Club, no caigo, pero lo miraré.
EliminarDesde luego que merecerá la pena, de una u otro forma, esta tortilla siempre es perfecta.
Besos
Pues yo también la he buscado y tengo en el blog de pisto y de vegetales con bacalao, aunque alguna como esta he hecho estoy segura. Yo creía q las publicaba todas y veo q no.
EliminarYa decía yo, Lola. Es natural, con tantas recetas, a veces yo también tengo que dar un repaso, pues me pasa que he cocinado algo, pensando que ya lo tengo publicado, y otras, al contrario, que cocinando algo nuevo, pensando que ya fue compartido, acaba pasando cosas que nos llevan a esto. En fin , pero siempre podremos ponerle remedio, o no, jajaja…
EliminarPues yo estoy igual, alguna que otra vez tengo que hacer un repaso a las publicadas 🤫la tortilla me parece un acierto y para los amantes del bacalao es una delicia 😋
ResponderEliminarBuenas noches corazón te mando un abrazo achuchao
Así es Fely, llevamos demasiado tiempo compartiendo nuestras tortillas, por eso nos pueden pasar estas cosas, pero lo bueno que tiene nuestro Club, es que todas están bien organizadas, para que las tengamos controladas, jajaja…
EliminarBesos ‘corasón' y feliz semana.
Hola guapísimas, yo creo que a todas nos pasa, en el momento que tienes muchas recetas publicadas es normal que te líes y se te pasen algunas, pero siempre hay tiempo para volver a hacerlas y compartirlas, y desde luego con las tortillas no hay problema porque Concha nos lleva la cuenta y las apunta todas jajaja.
ResponderEliminarMe alegra que os haya gustado, besos
¡Ja, ja, ja….! Eso de llevar las cuentas de los demás, no es lo mío, Cris, pero en nuestro club, es fácil, gracias al orden del índice, y de las etiquetas, donde cada una tenéis recogidas exactamente las que tenéis publicadas, de ahí que me resulte fácil contarlas, no vayas a pensar que me paso por cada blog a contar una por una, jajaja….
EliminarA mi me ha gustado tu tortilla, por supuesto, y es que tienes un arte en las manos, que no se puede aguantar, jajaja…
Besos