Tortilla Abierta de Camarones con Pisto y Pimientos de Piquillo | 4º Aniversario del Club | De Buena Mesa

Tortilla Abierta de Camarones con Pisto y Pimientos de Piquillo | 4º Aniversario del Club | De Buena Mesa

No sé hasta cuando puede durar una fiesta de aniversario bloguero, pero como en nuestro Club no hay ningún precepto que marque límites de publicaciones, pienso que si me llegan propuestas nuevas, por parte de mis #amigasyblogueras miembros de este círculo, no seré yo quien cierre la puerta, especialmente porque cada uno lo encaja en su espacio en función de su tiempo, y por eso nuestro aniversario, aún sin pretender ser eterno, puede que sea un poco largo, pero qué importancia tiene, si lo que compartimos gusta a quien nos visita.

Pues eso, que yo no tengo limites ni impedimentos, y en mi desmesurado clic creativo, surgieron cuatro ideas que poco a poco van viendo la luz en mis dos espacios, De Buena Mesa y #lacolecciónmásricadelmundo para celebrar con desmedida un cumpleaños que si no fuera por vuestras visitas, no tendría lugar.

Esta es mi tercera Tortilla Perfecta propuesta para celebrar el 4º Aniversario de #elclubdelatortillaperfecta una Tortilla de Camarones, un tanto peculiar, porque lo habitual, cuando en el Sur hablamos de tortillitas de camarones, lo primero que visualizamos son las clásicas hechas con harina de garbanzos y fritas en aceite, quedan riquísimas, si las conocéis sabréis que son unos de los bocados más exquisitos que te puedes echar a la boca, a la hora de un tapeo. Es habitual en los bares de tapas, sobre todo en la costa gaditana, donde las bordan, no sin méritos propios.

Como os cuento en mi post en DBM compré estos camarones para hacerlas, pero al final me pudo mi vena tortillera con el resultado que estáis viendo, una nueva experiencia Gourmet que os invito a probar si tenéis oportunidad de conseguir camarones, ya sé que no es fácil, pero en Sevilla sí, ya que se pescan en el río Guadalquivir, la pesca de estero es una arte que se lleva practicando desde tiempos ancestrales, y aunque hubo una época que se descuidó, en los últimos años se ha recuperado la variedad de camarón de río autóctona, consiguiendo un producto de calidad insuperable.

Quedáis invitados a disfrutarlos en mi cocina. 

👉 Tortilla Abierta de Camarones con Pisto y Pimientos de Piquillo 👈

Una Tortilla, Dos Proyectos 

👉#unomasmenos100desperdicio0

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👉 #lacolecciónmásricadelmundo

El Club de la Tortilla Perfecta
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