Tortilla de Fesols de Santa Pau con Alegrías y Longaniza | De Buena Mesa

Tortilla de Fesols de Santa Pau con Alegrías y Longaniza | De Buena Mesa

Cuando recibo una nueva Tortilla Perfecta, de alguno de los Blogs colaboradores de nuestro Club para que #lacolecciónmásricadelmundo quede ilustrada de manera irresistible, no me cuesta nada plasmar negro sobre blanco lo que me inspira, solo verla y saber que está cocinada con cariño es motivo suficiente para que las palabras fluyan de mis dedos sin limitaciones, pero cuando se trata de incluir en nuestro Club una de las mías, es otro cantar, puesto que se supone que ya he escrito todo lo que se puede decir para ensalzarla y así hacer que todos los que la vean en mi cocina, mueran de amor por ella.

Esta semana estoy un poco densa, mi mente abotargada después de tantos meses en completo estrés emocional, no está muy dispuesta a colaborar, y me está costando un mundo completar mis Post en DBM dónde publico los domingos, próximamente cerraré la temporada y me tomaré un necesario descanso bloguero, aún no he puesto fecha, mientras tanto a ver qué se me ocurre sin que suene redundante; en este que leéis ahora, en El Club de la Tortilla Perfecta, me ha resultado imposible encontrar algún tema relacionado con la Tortilla sin recurrir a lo ya dicho, a pesar de mi elocuencia, no me llegó la lucidez.

Pero en general este año ha sido muy fructífero, con una dinámica de tortillas y publicaciones semanales bastante intensa, compartiendo una nueva  a la hora de nuestra cita, las 14:00 h siempre me ha parecido #elmomentoperfecto para disfrutar de un sabroso pincho de tortilla en la mejor compañía, la vuestra, cada lunes y viernes sin falta, y excepcionalmente algunos miércoles, las Tortillas se iban acumulando y no me gusta procrastinar después de todo el esfuerzo que supone, cocinar, editar y compartir cómo se merecen cada receta, es lo mínimo que merecéis los que generosamente nos regaláis auténticas delicatessen que no solo dan prestigio a este bonito círculo de #AmigasyBlogueras que hemos creado, sino que nos hace sentir más unidas, más cerca.

Hoy os dejo esta riquísima Tortilla de Fesols de Santa Pau con Alegrías y Longaniza que muchos habréis visto ya en mi cocina este domingo pasado, para los que no lo hayáis hecho aún, os recomiendo que no os la perdáis, garantizo que es de las que enamoran a primera vista. 

De todos modos, el Club nunca cierra, ni para los que nos visitáis buscando información, inspiración o simplemente disfrutando un buen rato entre tantas cositas ricas, ni para los Bloggers colaboradores, quizá algunos os toméis, al igual que yo, un descanso estival, pero si no es así, y seguís publicando Tortillas perfectas, no dudéis en hacérmelas llegar, que algo se me ocurrirá, y aquí, esta que os cuenta, que es de tecla fácil, seguro encuentra temática interesante en cada una de vuestras cocinas, en su momento. Así que lo dicho, nos seguimos viendo por aquí cada vez que os apetezca, y por supuesto en mi cocina De Buena Mesa, dónde tenemos una cita este próximo domingo como siempre, y por supuesto siempre que queráis visitarme.

👉 Tortilla de Fesols de Santa Pau con Alegrías y Longaniza 👈

El Club de la Tortilla Perfecta
"El lugar perfecto para que encuentres la Tortilla de tu vida"