Tortilla de Guisantes, Ajetes y Cebolla Caramenlizada al P. Ximénez | La Cocina de Puri Pastor

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Tortilla de Guisantes, Ajetes y Cebolla Caramenlizada al P. Ximénez



Nuestra querida Puri Pastor nos prepara una auténtica delicia con sabor a primavera, esa estación que ya se siente por estas latitudes, y a la espera de poder disfrutarla con guisantes frescos, bien nos vale echar mano de unos de calidad excelente como los que ella ha utilizado en la elaboración de esta rica delicatessen, con ese puntito dulce de la cebolla caramelizada, y el oloroso Pedro Ximénez, que hacen de su tortilla un exquisito bocado gourmet, contribuyendo desde hoy a enriquecer #La Colección para deleite de todo el que se plazca en visitar nuestro adorado rinconcito en #elclubdelatortillaperfecta 
Si os apetece disfrutarla, no dudéis en visitar La Cocina de Puri Pastor, ella nos explica como cocinarla con todo lujo de detalles.









Comentarios

  1. Una delicia de tortilla..........y perfecta para el Club de la Tortilla Perfecta¡¡¡¡
    Muchos besitos¡¡

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  2. Hola Concha!! Bueno, yo no soy de tortillas con cebolla, pero con ese punto de caramelizado creo que la cosa cambia. Está vez creo que sí me comería una tortilla con cebolla y por supuesto con los guisantes y ajetes. Besitos.

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    1. Isabel tú con esa vena dulcera que tienes, no podía ser menos, Jajajaja. Esta Tortilla de Puri promete estar buenísima. Besos.

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  3. Madre mía donde llega la imaginación!!
    Fantástica!!

    Besos

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    1. ¿Verdad que sí Pepi? Y encima con tanto acierto, yo la tengo anotada para probarla en cuanto tenga guisantes en casa. Besos.

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  4. Ya la he visto en su blog y ya imaginaba que estaba aquí. Una tortilla perfecta pues ese sabor que aporta el vino le dará un toque espectacualr. Un beso!!!

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    1. Una Tortilla como la de Puri no puede estar fuera del Club, y más habiéndola cocinado en exclusiva para ello, jejeje. Besos.

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  5. Yo no me imaginaba que existía tanta variedad de tortillas. Admiten de todo y hay para todos los gustos. Muy rica también ha de estar la de tu amiga Puri.
    Un beso

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    1. Claro que sí Nena, un poquito de imaginación y el deleite está asegurado. Besos.

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  6. Que combinación tan maravillosa y además muy indicada en el invierno por sus propiedades contra los resfriados, y gripes, un beset

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    1. Todo lo natural es saludable, así que nos apuntamos a la dieta mediterránea y acertamos siempre. Besos.

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  7. Que bien pinta esta tortilla, me voy a verla ahora mismito!!
    Besos

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    1. Raquel esta es de las que con los Huevos de tus gallinas felices, sale más que perfecta, ya verás como te gusta. Besos.

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  8. Ainsss Concha...por falta de tiempo no llegó a todos sitios.
    Una vez más gracias por hacernos partícipes de este espacio... donde hay tortillas para todos los gustos.
    Es todo un acierto reunirlas aquí.
    Nosotros ya iremos llevandolas poquito a poco.
    Un beso enormeeeeee
    Espero que les guste a nuestr@s amig@s y compañer@s.

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    1. Puri no te preocupes, ya sabes que aquí estarán siempre, para disfrutar de todas estas delicias, a mí particularmente me hacéis felices, cuando hacéis mención especial a esta colección, porque en realidad, vosotros sois parte importante en este proyecto para darle la categoría que se merece.
      Gracias a ti, por cocinar tan rico, nos vemos cuando puedas, Besos.

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