Pastel de Tortillas Vegetales | El Jardín de mis Recetas

Pastel de Tortillas Vegetales | El Jardín de mis Recetas

Ayer estaba tumbada en mi sofá, un ratito antes de ponerme las pilas de “la tarde” viendo mi serie favorita del momento Modern Love no sé si la conocéis, es una serie de episodios independientes, con historias distintas, dónde el único nexo de unión que existe es el amor de unos personajes peculiares, con sus vidas anónimas en la ciudad de Nueva York, la serie está basada en una columna de opinión del famoso periódico New York Times de bastante éxito, y cuenta historias reales, aunque en la serie por temas de privacidad son personajes de ficción. Muy recomendable por cierto. 

Al terminar el episodio del día, son solo 8 y me los estoy dosificando con cuentagotas aunque me cuesta porque me tiene enganchada; como os decía, me quedó una sensación de vacío, entre felicidad, bienestar y tristeza, difícil de explicar, pero solo me duró un instante, justo hasta el momento en que entré en Facebook y allí estaba luciendo espectacular como si de un expositor de pastelería se tratara, esta maravilla que Esther Outón | El Jardín de mis Recetas acababa de publicar.

¡Madre mía! Casi me da algo cuando la vi, me quedé totalmente #inlove con su aspecto llamativo y provocador, prometo que si no hubiera tenido que salir, me habría metido en la cocina a intentar hacer algo parecido, no digo exacto, porque a Esther es imposible imitarla, todo lo hace impecablemente perfecto; pero su Tortilla me estaba llamando de modo tentador para que me la trajera al Club, no pude resistirme, os la tenía que enseñar, y es que esta delicia no podía quedar fuera de #LaColección nuestro Club se merecía contar con una auténtica délicatesse como esta, porque nos gusta sentirnos enamorados como en la serie, un amor moderno, sosegado o desenfrenado casi hasta la locura, la que nos produce las ganas de comernos un buen trozo de Tortilla.

Ya sabéis, si os apetece enamoraros locamente como me ha pasado a mí de su receta, visitad su cocina, donde Esther nos lo cuenta detalladamente.

👉 Pastel de Tortillas Vegetales 👈