Tortilla de Boniato y Patatas |
Hoy mi querida Elisa, me recordaba, en Instagram, esta tortilla que compartió en 2016, para nuestro Club, cuando este espacio ni siquiera existía, tan solo era una colección de las que, la desaparecida red Google+ dejaba crear con tu perfil, en mi caso siempre fue el mío propio, un espacio donde teníamos miles de Seguidores, literalmente, sin exagerar, y cada publicación compartida, enlazaba directamente con el blog, sin problemas, y a cambio, quienes nos seguían, interactuaban con comentarios, a veces más o menos sustanciosos, y cientos de me gusta 👍🏻 incondicionales ❤️
Pero aquello eran otros tiempos, cuando las redes sociales eran algo más personal, hubo quien supo sacarle partido, pero nosotras fuimos de las que pusimos en la balanza lo que podríamos ganar, o el valor real de compartir libremente la cocina que nos gusta, y ahí quedó todo, porque ya sabemos que estas cosas, son efímeras, nada es eterno, y como los tiempos cambian, nada más práctico que renovarse o morir, y nosotros, El Club de la Tortilla Perfecta, no somos de los que nos rendimos fácilmente, seguimos apostando por las cosas bien hechas, y quien quiera aquí nos tiene para su deleite con Nuestras, más de 450 Tortillas Perfectas. Disfrutadlas.
(Reeditado el viernes 26 de enero de 2024)
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