Flan Fino con Espárragos y Cherries | Thermofan

Flan Fino con Espárragos y Cherries | Thermofan

Nunca, por mucha imaginación que le hubiera echado, habría pensado en un flan con sabor a tortilla, así tal cual, como suena, la palabra flan me transportar a visualizar un postre, por tanto dulce, y aunque en nuestro Club, podemos dar cuenta de más de una Tortilla Dulce incluso algunas fueron elaboradas en moldes tipo bundt cake, cupcake, muffin, pastelitos o incluso tarta, pero como flan no hay ninguna compartida, y para originalidad nadie se las pinta mejor que mi socia Marisa G. | Thermofan cuya presencia en #lacolecciónmásricadelmundo, viene cargada de un derroche de creatividad impresionante. Lo vemos en sus 18 Tortillas Perfectas donde nos propone alternativas deliciosas para sorprender a todos en la mesa, con natural y elegante maestría.

La tortilla que hoy compartimos, o mejor decir su Flan Fino con Espárragos y Cherries, es una tortilla perfecta, no solo por su sabor, sino por la ejecución, aunque se salga de lo estereotipado, ya que se cocina en microondas, y como he dicho en alguna otra ocasión, en una cata a ciegas, tendría el aprobado con sobresaliente, sin lugar a dudas.

Y en el momento que en El Club de la Tortilla Perfecta hablamos de cocina en microondas, es cuando sale a la luz mi otra socia de honor, Elisa G. | Que no te falte un perejil sin la cual no sería posible este triplete colaborativo, entre #amigasyblogueras cuyo fin no es otro que difundir el trabajo hecho con entusiasmo y sobre todo con garantías que la receta en cuestión es cien por cien fiable y digna de ser compartida.

Quienes me seguís desde el principio de los tiempos, sabéis que no me cuesta nada ver una tortilla, allá donde otros difícilmente lo verían. En esta ocasión, la vi por supuesto, pero no tuve que ser yo quién lo pusiera en evidencia, sino que fue Marisa, quien anticipándose a mis desmesuras, me la puso en bandeja, y naturalmente tuvo mi beneplácito inmediato, porque sí, porque lo vale y porque nada me gusta más que una idea innovadora sin dejar de ser en esencia una tortilla perfecta.

👉 Flan Fino con Espárragos y Cherries 👈

Una Tortilla, Tres Proyectos

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