Tortilla de Setas, Guisantes y Chorizo | Sopa de Sopa

Tortilla de Setas, Guisantes y Chorizo | Sopa de Sopa

 

A día de hoy tengo varias cosas anotadas en mi #todolist ya sabéis, esa lista interminable de cosas pendientes por hacer o tener, y que considero imprescindibles, algunas podrían considerarse casi una cuestión vital, para una #foodblogger empedernida como yo, aunque a algunos les parezca una tontería, para mí es esencial, y la que encabeza la lista es: «comprar una nueva sartén de hierro fundido apta para cocinar en el horno»

Son tantas las cosas que me gustaría tener en mi cocina y que me resulta materialmente imposible, que no me queda más remedio que pensarlo dos veces antes de hacerme con más cosas, sobre todo por una cuestión de espacio, como el no tener lugar dónde guardar más cacharros, pero es que hay ciertas cosas con las que una sueña, no porque lo que vayas a cocinar salga mejor en ellas, sino por una cuestión de satisfacción personal, las veo y se me van los ojos detrás, luego las tomo en peso, y se me quitan las ganas, aunque ahora he visto una que es mucho más ligera, a la que ya le tengo echado el ojo, y en cuanto pase un poquito este calor, allá que me plantifico en la tienda para hacerme con una.

Este es un Club en el que compartimos algo más que recetas, también compartimos amistad, métodos de cocinar, y otras cosas interesantes, por eso es inevitable ser un poco #CVCQ y que se te antoje todo. Yo no me tengo por antojadiza, en la medida de lo posible soy una persona bastante práctica y me apaño con lo que tengo, y con lo que sé para intentar solventar el problema de querer y no poder, aunque una a estas alturas de la vida piense que ya lo tiene todo sabido, no es así, a mí me faltan muchas cosas por aprender, sobre todo en cocina y que gracias a mis bloggers favoritas me estoy culturizando que falta me hacía o como decía Sócrates “La verdadera sabiduría está en reconocer la propia ignorancia”

Nuestra amiga Pepi Gómez | Sopa de Sopa además de cocinar como los ángeles, hace unas Tortillas tipo Frittata que me tienen como loca, de felicidad, yo que pienso, estoy bastante puesta en cocina, siempre aprendo algo nuevo de sus técnicas culinarias, ayer sin ir más lejos, nos regalaba para #LaColección de nuestro Club una nueva delicatessen de las suyas, y como su trabajo siempre es impecable, creo que ha llegado el momento de reconocer sus méritos, en este Club Pepi se ha ganado con creces el título de Reina de la Tortilla al Horno que es un título que me acabo de sacar de la manga y que como arte de birlibirloque tengo a bien concedérselo, estaréis de acuerdo ¿O no? ¡Ja, ja, ja...!

Su Tortilla de hoy, y con la que yo he disfrutado como no os podéis imaginar, o sí, porque ya sabéis de mi pasión por las setas y por las tortillas, y si me los ponen juntos, el deleite es supremo. Resulta que ha dado con el truco perfecto para solucionar mi "problema" con el peso de la sartén de hierro fundido a la hora de darle la vuelta, y si le sumamos el peso de los ingredientes que le pongamos a nuestra tortilla, aumenta considerablemente, pero terminar de cuajarlas en el horno nos facilita el trabajo y ya que era mi única objeción a la hora de comprar una, no hay más que hablar, problema solucionado.

Además de esta deliciosa Tortilla de Setas, Guisantes y Chorizo, nuestra querida Pepi cuenta ya con👉otras 12 Tortillas deliciosas en nuestro Club, de las que no querrás perderte ni una, son todas muy recomendables, pero hoy os aconsejo que no perdáis ni un solo detalle de esta porque realmente tiene una pinta fabulosa. ¿Qué os parece si vamos a visitarla?

👉 Tortilla de Setas, Guisantes y Chorizo 👈