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| Tortilla de Samfaina | Chup Chup Chup |
Hoy nuestra querida Silvia T. Clarasó | Chup Chup Chup rescata una receta tradicional de la #cuinacatalana, la samfaina, pero en versión tortilla, que puede ser servida en cualquier momento del día, recién hecha o fría, con un buen trozo de pan recién horneado, como los que ella elabora, la Tortilla de Samfaina te dejará satisfecho y sabiendo que has comido de forma saludable.
La samfaina es un plato de verduras, similar al pisto, al que se le añaden verduras generalmente de temporada, pero como básicos ha de contar con el tomate, el pimiento, la cebolla y la berenjena, aunque se pueden encontrar tantas versiones como cocineros hay, ya que al ser una receta de la cocina casera, admite todo aquello que cada cual desee.
Para mí es una completa novedad, ya que nunca he cocinado antes una Tortilla de Pisto ni por supuesto de Samfaina, pero no tardaré mucho en hacerlo, y más después de ver ese aire vintage ligeramente rústico, que Silvia ha puesto en las fotografías de su tortilla, imágenes cálidas y acogedoras, que hacen que me sienta como en casa.
¿Y tú, conocías esta Tortilla? Si no es así y te apetece probarla, Silvia te explica con detalle como se hace.
Ufff qué rica!!
ResponderEliminarMe la imagino dentro de un bocadillo, así, fría que sobró de ayer y, el café de la mañana, y tengo un desayuno de reina jeje.
Fantástica como todas las recetas de Silvia.
Besos
Pepi, yo también me la imagino, aunque a mí tampoco hay que darme mucho empujoncito para que se me haga la boca agua cuando me dicen la palabra Tortilla, Jajajaja...
EliminarSilvia saber darnos lo que nos gusta.
Besos
Deliciosa esa tortilla, yo alguna vez la he hecho con un poco de samfaina que me a quedado y es una maravilla, no dejes de probarla!!
ResponderEliminarMil besos amiga
Tomo buena nota, porque me pica la curiosidad. Besos.
EliminarPeazo bocata me comería yo con esa tortilla....que pinta mas rica....besinos
ResponderEliminar¡Ya te digo! Fely, es que para comer bien de bocata, solo hay que meterle una tortilla, jajaja. Besos.
EliminarMuchas gracias!! un placer compartir con el club, me alegro mucho que sea de vuestro agrado. Fría o caliente, está de cine!! jeje.
ResponderEliminarBesos :)
El placer es nuestro, gracias Silvia, estas son las cosas que nos gustan. Besos.
EliminarUna tortilla ideal para disfrutarla enormemente , como suele ocurrir con todos los platos que nos comparte Silvia.
ResponderEliminarMe ha recordado a una que solía hacer mi madre , aunque un poco diferente. A ver si un día me animo a prepararla para que la tengas aquí en el Club, si te agrada Concha.
Un abrazo.
Por supuesto que me agrada tenerte aquí siempre. Sabes que este no solo es mi Club, es nuestro Club, al que le he dedicado muchas horas porque os lo merecéis.
EliminarHagámoslo único, un lugar donde todo el que venga, no haga otra cosa sino disfrutar. Te espero, cuando te apetezca. Besitos.
Vas incrementando la lista de delicias. Silvia sí que sabe y tú a disfrutar en la distancia. No se puede pedir más.
ResponderEliminarBesos.
Bueno Marisa, disfruto yo por supuesto, pero también los demás que participáis y los que vienen a vernos. A ver si te animas de nuevo.
EliminarBesos.
Hola, no vas a ser la única que va a probar, ya me la estoy imaginando. Me pongo a ello, ja ja ja!!
ResponderEliminar¡Olé, olé! Otra delicia tuya, a la que no le faltará ni un perejil, Jajajaja.
EliminarDeseando verla. Besitos.
Una delicia de tortilla para disfrutar del fin de semana, un beset
ResponderEliminarGracias Paloma. Besos.
EliminarHola guapa, ya veo que Silvia ha honrado el club de la tortilla con esta estupenda receta. Debe estar alucinante, con lo rica que está la sanfaina o samfaina hecha con cariño, imagino en versión tortilla. 👏👏👏👏
ResponderEliminarBueno que conste que yo no la he catado; Pero ganas dan de ver el corte tan fantástico que invita a darle un bocao, Jajajaja.
EliminarBesos
No la he preparado nunca así, pero es una gran idea. Si cuando yo digo que en cuestión de tortillas llevamos una ventaja enorme con el club, es que no me equivoco.
ResponderEliminarUn beso.
Pues sí Lola, parece increíble la cantidad y la variedad de Tortillas que tenemos ya incluidas en esta colección. Pero son pocas, queremos más, así que a ver si te animas de nuevo, Jajajaja.
EliminarBesos