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| Tortilla de Habas Baby y Ajos Tiernos |
Es Primavera y las primeras habitas tiernas de temporada están apareciendo tímidamente en los mercados, mientras tanto y si nos entran ganas y no disponemos de una frescas, nuestro amigo Juan Hernández, nos recomienda con maestría como satisfacer nuestro apetito de manera alternativa y deliciosa.
A mí me parece perfecta para incluirla en #LaColección si te apetece saber cómo la hace no te pierdas su receta.
Riquisima besitos
ResponderEliminarGracias Inma. Besos.
EliminarRiquisima esa tortilla.
ResponderEliminarBesos
Bueno tú de estas Tortillas entiendes tela, jejejeje. Besos.
Eliminar¡¡Hola Concha!! Buen corte tiene esta tortilla, para mí tiene un cuajado perfecto, y es que sé que a Juan no le gusta el huevo con la yema blandita, le gusta cuajado. Seguro que está riquísima. Besitos.
ResponderEliminarEs cierto, a mí también me pasa lo mismo, y no solo es una cuestión de gustos, sino por asegurarme que no quedan posibles bacterias como la salmonela, que en el huevo poco hecho es una bomba (si la hubiera) Se puede hacer una Tortilla perfectamente cuajada y que sea jugosa a la vez, yo lo hago y te aseguro que incluso de un día para otro, aunque la vuelvas a calentar, sigue jugosa.
EliminarBesos.
Esto es un tortillón jeje
ResponderEliminarQué buen estreno de mes, veremos como termina ;)
Besos
Pepi, así me gusta, que se llene la blogosfera de Tortillas deliciosas con esta.
EliminarBesitos ❤️
Una tortilla maravillosa¡¡¡¡¡
ResponderEliminarBesitos¡¡¡
Gracias Victoria. Besos.
EliminarHola Concha. Te agradezco mucho el haber incluido esta tortilla en tu Club. Para mí es un honor el que una cocinera como tú me tenga en cuenta. No he comentado antes porque ignoraba que se podía hacer ya que pensaba que solo la incluías, craso error por mi parte.
ResponderEliminarTendré en cuenta tus observaciones.
Gracias de nuevo.
Un abrazo.
Gracias a ti Juan, por permitirme incluir en esta Colección una de tus riquísimas recetas. Comentar es libre, por supuesto, pero siempre que te apetezca sabes que ya tienes aquí tu lugar preferente.
EliminarSaludos.