Tortilla de Menestra | Marinando la perdiz

Tortilla de Menestra | Marinando la perdiz

Entono el mea culpa porque no tengo perdón, y es que han pasado casi dos meses desde que mi querida amiga Gloria C. | Marinando la perdiz compartía esta riquísima Tortilla de Menestra. Prometo que no lo he hecho con mala intención, sino que la culpa fue, no precisamente del Cha-cha-chá como cantaba Gabinete Caligari, sino del calor, ese terrible y agotador estado del tiempo, que me ha tenido todos estos meses fuera de combate. Pero bueno como no hay mal que cien años dure, ni cuerpo que lo resista, aquí me tenéis nuevamente dando guerra a base de bien y/o a golpe de clic, que para el caso es lo mismo.

Aunque la verdad me pilla un poco baja de inspiración, ya sabéis que este espacio es para dedicarle un extra a aquellas cosas que comparto con vosotros, como buenos amantes de la Tortilla Perfecta, y como no podría ser de otro modo, para ser perfecta no solo necesita unos ingredientes de primera, que también, sino que debe estar elaborada a gusto del comensal, lo cual me consta que Gloria lo hace en cada plato que cocina, porque como quien no quiere la cosa, se monta un pedazo de Tortilla con tó'sus avíos en un visto y no visto, como parte de un reciclaje, porque no están los tiempos como para tirar nada, y mucho menos comida, si con un poquito de ingenio, te montas un plato que no solo quita las penas al más pintado, y a su vez deja constancia que para ingenio, el de quien cocina a diario con lo que tiene en la cocina sin necesidad de tirar la casa por la ventana, pues todos contentos. 

Como la propia Gloria indica, no os dejéis llevar por su apariencia, que a primera vista podría ser de lo más común, y si no te dicen que es una tortilla de verduras, pues pasaría por una de patatas con algún ingrediente extra sin más, hasta que descubres que la clave del éxito de esta Tortilla de Menestra, está en el sabor, y eso sí que no se lo salta un torero, así que si queréis saber cómo se hace, por supuesto, os emplazo a venir conmigo a visitarla, ¿Vamos?

👉 Tortilla de Menestra 👈

Una vez más, convirtiendo estas colaboraciones en algo habitual en nuestro Club, por parte de buena parte de nuestras bloggers amigas participantes, y mía que conste, de nuevo nos damos la mano, mi socia, Marisa G. | Thermofan y yo, comenzando la temporada con esta aportación a su proyecto #unomásmenos100desperdicio0 para el aprovechamiento, reutilización y reciclaje, de todo aquello que pueda ser útil tanto en cocina, como en nuestro día a día; en cierto modo, también es una manera de reciclar en la Blogosfera, artículos como este post, que llevan esperando en borradores dos meses para ver la luz, no pueden caer en el olvido, ¡ja, ja, ja...!

Una Tortilla, Dos Proyectos

#unomasmenos100desperdicio0

#lacolecciónmásricadelmundo

#elclubdelatortillaperfecta

El Club de la Tortilla Perfecta
"El lugar perfecto para que encuentres la Tortilla de tu vida"