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| Tortilla de Patatas Revolconas con Cobertura de Queso | Cocina con Emma |
No conozco a nadie que no le guste un regalo, recibirlo o hacerlo, ya sea físico, material o como en este caso, virtual, en forma de Tortilla Perfecta; a mí, desde luego, siempre que los regalos que me hagan sean prácticos, es algo que me emociona de tal modo que se me nota en la mirada, no me podéis ver, pero en este momento de nuevo los ojos me brillan del gusto, y es que quien me conoce bien sabe como contentarme, por eso siempre aciertan cuando son cosas de comer, estando mi felicidad más que asegurada.
El regalo que hoy os comparto, es una rica tortilla cocinada, de manera minuciosa, por nuestra “nueva” socia Emma L. | Cocina con Emma, aunque lo de decir nueva socia es una forma figurada de describirla, porque hace años que Emma forma parte de nuestro exclusivo círculo de #amigasyblogueras y que, directa o indirectamente, mediante comentarios y visitas recíprocas, entre unos y otros, contribuimos a que nuestros espacios estén mejor conectados, además de darnos visibilidad para ir creciendo; en el caso de nuestro Club el objetivo es enriquecerlo con una bien nutrida colección de tortillas perfectas aportadas por todos los Blogs participantes, para que se siga considerando como un espacio exclusivo en la Blogosfera.
Emma nunca antes había participado en nuestro Club, sé lo ocupada que ha de estar, entre trabajo y obligaciones cotidianas, así que imagino que no le queda suficiente tiempo para hacer todo lo que le gusta, realmente es admirable como ha sacado un ratito de donde no lo hay, para estar por fin en El Club, lo cual me alegra sobremanera pues es gracias a su esfuerzo que hoy lo ha logrado, nunca es tarde, si la dicha es buena.
Por tanto entra por la puerta grande, para consolidarse como Blogger participante, obsequiándonos su riquísima Tortilla de Patatas Revolconas, como muestra de su amplio recetario y que, dicho sea de paso, os invito a visitar, si aún no lo conocéis; Siendo esta una tortilla perfecta sin duda, repleta de sabores deliciosos de auténtica cocina casera tradicional, y para hacerla aún más exquisita, ha añadido una fina Cobertura de Queso, que nos ha dejado a todos con la boca abierta, deseando meternos ese tenedor, que de manera tentadora nos muestra en la imagen, prometiendo ser una experiencia sencillamente deliciosa.
Me he quedado con la boca abierta, No conocía esta forma de cocinar una tortilla de patatas , la verdad es que me ha parecido muy original. Seguro que está llena de sabor. Un fuerte abrazo
ResponderEliminarBuenas noches, Mj.
EliminarTambién me sorprendió la manera de preparar las patatas para hacer una tortilla, a partir de un clásico como este plato tan popular.
Besos.
Hola Concha. Verdaderamente Emma nos ha sorprendido con esta tortilla de patatas particular, una elaboración diferente y una cobertura extraordinaria son las que la hacen única. Desde luego tiene que estar en el club.
ResponderEliminarBss
Desde luego que sí, Lola. Cuando la creatividad supera todas las expectativas, hay que compartirlas con todos, y en nuestro Club, lo hacemos con gusto.
EliminarBesos y buen día de martes.
Buenos días Amore.
ResponderEliminarLo primero de todo quiero darle la bienvenida a este club a Enma, la esperábamos con los brazos abiertos.
No me puede gustar mas esta tortilla, con esas patatas revolconas que me gustan tanto y para culminar esa rica tortilla esa capa de crema de queso que tanto me gusta, ya sabes que soy una ratoncita, jajaja.
Besos y feliz semana
Hola, Amore.
EliminarEs cierto, esperábamos a Emma, como agua de mayo, estoy más que segura que esta no será la única aportación a la colección, tiene una colección de riquísimos platos, así que tortillas originales suyas veremos de aquí en adelante en nuestro Club.
Besos y feliz día de martes.
Hola Concha. Es un placer recibir nuevos miembros, eso significa más tortillas para club. Darle la ienvenida Emma y a su deliciosa y original tortilla .
ResponderEliminarBuenas noches corazón
Claro que si, Fely. Estamos abiertos a todas las tortillas que Emma nos quiera regalar, de ahora en adelante, sobre todo si presentan tan buena pinta como esta.
EliminarEspero que la entrada de bienvenida le haya gustado.
Besos achuchaos y feliz noche de martes también para ti.
Hola, Concha
ResponderEliminarPues, bienvenida Emma!!
Y entrando por la puerta grande, porque pedazo de tortilla rica y original que nos regala.
Me encanta ver como el Club crece.
Besos ♥
Hola, Preciosa.
EliminarDesde luego que sí, juntas sumamos, además, una tortilla como la de Emma, no podía estar fuera de esta colección.
Besos.
Muchas gracias, chicas, por vuestra cariñosa acogida y vuestros amables comentarios.
ResponderEliminarPor supuesto, esta es la primera colaboración de muchas que están por llegar.
Feliz tarde. Bstes.
De nada, Emma. Ha sido un placer compartir esta tortilla en nuestro Club.
EliminarBesos.
Hola, Concha: también me quedé boquiabierta cuando vi la tortilla de Emma, de no ser por el título hubiera pensado que era una tarta, en mi opinión es un trampantojo en toda regla, aunque no fuera esa la intención de la autora.
ResponderEliminarEmma es muy creativa y a la muestra me remito, ha hecho una tortilla de patatas muy original y muy diferente a lo que se entiende por este tipo de tortillas. A mí me ha servido por partida doble, pues como le dije a ella, no consigo que me salgan bien las patatas revolconas, así que intentaré seguir sus pasos a ver si lo consigo 😄
Me alegro mucho de que haya decidido unirse al Club porque seguro que sus aportaciones serán estupendas.
Besos.
Hola, Gloria.
EliminarAnteriormente había compartido aquí, alguna tortilla de patatas con textura similar, creo recordar incluso tenemos en la colección un o dos cocinadas estilo vegano, sin huevo, y también tienen una pinta fabulosa. En esta, lo que me ha gustado es que partimos de un plato tan tradicional, como las patatas revolconas, que por cierto, mucho antes de que se hicieran tan populares por los programas de televisión, mi madre las cocinaba con huevo cuajado, en lugar de la panceta, y las llamaba patatas machacás, básicamente porque las estrujaba con el tenedor y al revolverlas se convertía en un delicioso puré de papas, que mezclaba con el huevo cuajado y era como subir al cielo, jajaja,…, así imagino debe ser esta tortilla, tendremos que probarla.
Besos y buen finde.
Siempre es un gusto darle la bienvenida a nuevas amigas del club, y desde luego que Emma ha entrado por la puerta grande, porque esta tortilla que nos regala es maravillosa, imagino lo rica que debe estar, con todo el sabor de unas buenas patatas revolconas y ese valor añadido de queso, vaya me acaba de dar antojo jajaja, ahora mismo me comía un buen trocito para cenar.
ResponderEliminarBesos
Menos mal que yo ya he cenado, porque la verdad es que a mí, cualquier tortilla me hace perder la cabeza.
EliminarBesos y feliz noche de domingo.
Here too you love tortillas, and so do I, more and more. I put on the tortilla a little tomato sauce, some ham and cheese, and then I toast it... it's divine! Have a nice Friday...HUG!
ResponderEliminarOh yes! We have a whole universe to discover in the world of the perfect omelet. Thank you.
EliminarI love that soft, comforting texture of the smashed potatoes inside the omelette, especially topped with that warm, melted cheese. It tastes so rich and full of authentic, traditional flavor, and digging into a slice just makes you feel completely satisfied, cozy, and happy.
ResponderEliminarThanks, Melody. Cooking potatoes this way gives them the perfect creaminess and texture we usually look for in a tortilla. I'm glad you like it.
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