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| Tortilla de Tagarninas y Portobello con Ajetes |
Esta podría ser probablemente la Tortilla Perfecta, en versión vegetariana, sin patata y con un ingrediente totalmente sorprendente, las tagarninas, una planta silvestre que se utiliza mucho en la cocina tradicional sevillana y gaditana, solo tienes que probarla y contarme si estás de acuerdo conmigo ¿Te apetece?
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